【予約商品　12月21日頃から発送の商品です。】 野沢菜は、聖高原にある農場で無農薬で育てています。 12月にはいり、何度も霜にあてられた野沢菜は柔らかくなり、甘味も増して美味しくなります。本物の野沢菜漬けを召し上がっていただくため、12月に収穫された野沢菜を使用しています。この季節だけの限定商品です。 【お召し上がり方】 野沢菜を袋から出したら、洗わずに水気を絞って、3～4㎝に切ってお召し上がり下さい。 【限　定】　100箱 【内容量】　野沢菜220ｇ×5袋 【包装】　　段ボール箱 【賞味期限】　約１ヵ月 【配送方法】　クール便（冷蔵） 【注文締切】12月21日 【商品発送時期】 12月21日頃から。日付指定は12月21日以降でお願いします。 ≪野沢菜は発酵食品≫ 保存料不使用のため、賞味期限を短くしています。 野沢菜は発酵食品です。そのため時間と共に発酵がすすみ味わいが変わります。 到着後すぐに食べるだけではなく、冷蔵庫で保存しながら熟成させ、味わいの変化もお楽しみいただけます。 賞味期限は、発酵がすすみすぎない美味しく召し上がっていただける期間とお考えください。 発酵がすすみ酸味が強くなってきたら、炒め物、チャーハンの具材としてお使いいただくと美味しく召し上がれます。

長野県高山村産の地粉「信濃1号」を使った新そば。 石臼挽きのそば粉で打ち立てた蕎麦を瞬間冷凍し、香りと味を閉じ込めてお届けする自慢の生そばです。 田中本家の接待古文書「諸客賄方控帳」に記された、須坂藩のお殿様も召し上がった「蕎麦切り」をイメージした商品です。 【内容】 　生そば400ｇ×２、特製そばつゆ500ｍｌ１本 【賞味期限】　到着日を含め３日間 【配送方法】　クール便（冷蔵） 　年内注文締切：12月21日(日) 　年内最終お届け日：12月30日(火)　 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

長野県高山村産の地粉「信濃1号」を使った新そば。 石臼挽きのそば粉で打ち立てた蕎麦を瞬間冷凍し、香りと味を閉じ込めてお届けする自慢の生そばです。 田中本家の接待古文書「諸客賄方控帳」に記された、須坂藩のお殿様も召し上がった「蕎麦切り」をイメージした商品です。 【内容】 　生そば400ｇ×3、特製そばつゆ500ｍｌ2本 【賞味期限】　到着日を含め３日間 【配送方法】　クール便（冷蔵） 　年内注文締切：12月21日(日) 　年内最終お届け日：12月30日(火)　　　 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

長野県高山村産の地粉「信濃１号」を使った新そば。 石臼挽きのそば粉で打ちたての蕎麦を瞬間冷凍し、香りと味を閉じ込めてお届けする自慢の生そばです。冷凍商品なので賞味期限が長くなり、好きな時に解凍して食べられるようになりました。お好みの蕎麦つゆでお召し上がり下さい。 ≪解凍方法≫　冷凍庫から冷蔵庫へうつしていただき、冷蔵庫内で解凍して下さい。 【内容量】生そば400ｇ×１個 【賞味期限】冷凍保存で１ヵ月 【配送方法】冷凍便 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

北海道産昆布、国産サバ節・ソウダ節から出汁をとった特製そばつゆです。 作り置きせず、出来立てをすぐに冷凍しています。 冷凍商品のため、袋入りのそばつゆになります。 【内容量】そばつゆ250ml ×１袋 【配送方法】冷凍便 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

ご自宅でたくさん白うり粕漬を召し上がるお客様のご要望にお応えして、お得用サイズをご用意しました。白うり粕漬二舟入りパックを≪簡易包装≫にてお送りします。 【白うり粕漬】 須坂市特産「沼目白瓜」を田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【内容】　白うり粕漬二舟入×5袋　≪簡易包装≫ 【賞味期限】製造より約6ヶ月 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

須坂市特産「沼目白瓜」を、田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【内容】　白うり粕漬２舟入×3袋　　箱入り 【賞味期限】製造より約6ヶ月 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

須坂市特産「沼目白瓜」を、田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【内容】　白うり粕漬２舟入×2袋　　箱入り 【賞味期限】製造より約6ヶ月 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

須坂市特産「沼目白瓜」を、田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【内容】　白うり粕漬２舟入×1袋　　箱入り 【賞味期限】製造より約6ヶ月 2025年12/7現在　 宅配業者より、年末の注文数の急増により、配達が１～２日ほど遅れる可能性があるとの連絡が入っています。余裕をもってご注文ください。

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 ご贈答用に、化粧箱に入れて包装した2個入り、４個入り、６個入りもご用意しております。 個数別の注文ページからご注文ください。 【内容】1個 【賞味期限】10日間

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 【内容】 2個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 【内容】 4個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

あずきをそぼろ状にしたものを固めた打ち菓子です。生らくがんのようなやわらかな食感、中には胡桃が入っています。甘さ控えめでお茶にも、コーヒーにもよく合う和菓子です。 【名前の由来】 かつて、豪商田中本家の日本庭園を紅葉で彩った大モミジ「おおさかずき」から名付けました。田中本家博物館オリジナルの和菓子です。 【内容】 6個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

あずきをそぼろ状にしたものを固めた打ち菓子です。生らくがんのようなやわらかな食感、中には胡桃が入っています。甘さ控えめでお茶にも、コーヒーにもよく合う和菓子です。 【名前の由来】 かつて、豪商田中本家の日本庭園を紅葉で彩った大モミジ「おおさかずき」から名付けました。田中本家博物館オリジナルの和菓子です。 【内容】 8個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

あずきをそぼろ状にしたものを固めた打ち菓子です。生らくがんのようなやわらかな食感、中には胡桃が入っています。甘さ控えめで抹茶にもよく合う和菓子です。 【名前の由来】 かつて、豪商田中本家の日本庭園を紅葉で彩った大モミジ「おおさかずき」から名付けました。田中本家博物館オリジナルの和菓子です。 【内容】 12個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

開館以来、ご好評をいただいている漬物です。 長野県の伝統野菜のひとつである「丸なす」を信州味噌に漬け込みました。 丸なすは肉厚な野菜のため、たっぷりとみそ味を吸収した美味しい漬物になります。 ご飯のおともに、お茶漬けにどうぞ！ 開封後は味噌を軽く拭ってお召し上がり下さい。 味噌は調味料としてもお使いいただけます。 【内容量】130ｇ 【賞味期限】製造から約６ヶ月