桃とネクタリンの自然交配により、須坂市で生まれたのが「ワッサー」です。 ワッサーは、固くシャキシャキとした歯ごたえ、さっぱりとした酸味と甘みが特徴です。 桃とは違って柔らかくなりにくく、固いままで美味しくお召し上がりいただけます。 品種登録されたのが平成2年という、比較的新しい品種ですが、近年は出荷量も急増しており、今後ますます注目のフルーツです。 《お届けに関するご注意　※必ずご確認ください》 生鮮野菜につき、収穫量に変動があるため、お届け日の指定ができません。 あらかじめご了承いただけますようお願い致します。 【発送時期】7月下旬～ 【注文締め切り】8月10日（日） ※北海道、四国、九州、沖縄地方への発送はクール便をご指定ください。 お問合せ先：電話　026-248-8008　田中本家博物館ショップまで

須坂市の寒暖差のある気候が甘みのあるとうもろこしを育てました。 甘みたっぷり、産地直送の新鮮な旬の味をお楽しみください。 《内容量》8本 《お届けに関するご注意　※必ずご確認ください》 生鮮果物につき、収穫量に変動があるため、お届け日指定ができない商品です。 お届け期間は次のとおりになりますので、あらかじめご了承ください。 【発送予定】7月上旬～　【お申込み締切】8月初旬 　問合せ先：電話026-248-8008　田中本家博物館ショップまで ※画像はイメージです。

【須坂市　シャインマスカット産地偽装問題】 2025年、須坂市のふるさと納税返礼品であるシャインマスカットの産地偽装が報道されました。 産地偽装した果物を販売していたのは、他県に本社がある「日本グルメ市場」という会社でした。須坂市はその事実を発表せずにいました。 その影響から、須坂市はふるさと納税の２年間の停止処分を下されました。 【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 今回の件で、県内外の皆様から須坂産のぶどうは懐疑的な目で見られることになってしまいました。市内の農家さん達は須坂の果物ブランドを守るため日々工夫し美味しい果物を作っています。問題の原因は、他県の業者であり、須坂市の対応です。 果物や農家の方は全く悪くないのです。 当館ではそんな農家さんの一助になればと須坂産ぶどうの通信販売をいたします。 須坂産のぶどうを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただけるようにしたいです。 ふるさと納税での販売に代わり、1人でも多くの方に須坂産のぶどうを届けられればと思います。どうかご協力をよろしくお願い致します。 【須坂市のブドウが美味しい理由】 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この土地は果物が糖分を蓄えやすい自然環境になっています。 そのため、須坂市では高品質のブドウが栽培できるのです。 須坂産のシャインマスカットやナガノパープルの品質は高く評価され、須坂ブランドとして東京のデパートなどでも販売されています。 ★「ナガノパープル」・「シャインマスカット」セット（約１㎏）★ 【内　容】　各品種を１房ずつ（約１キロ） 【予約締切日】 8月31日(日) 【発送時期】 ９月末～10月上旬　 ※果実の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】　100セット 【シャインマスカット】 酸味がマイルドで糖度が高く、芳醇なマスカットの香りが広がります。味、香り、食べやすさの三拍子そろったブドウです。 【ナガノパープル】 皮が薄く口当たりが良く、種無しで皮ごと食べられます。果肉のコクのある甘みと皮の渋みのバランスが絶妙です。

【須坂市　シャインマスカット産地偽装問題】 2025年、須坂市のふるさと納税返礼品であるシャインマスカットの産地偽装が報道されました。 産地偽装した果物を販売していたのは、他県に本社がある「日本グルメ市場」という会社でした。須坂市はその事実を発表せずにいました。 その影響から、須坂市はふるさと納税の２年間の停止処分を下されました。 【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 今回の件で、県内外の皆様から須坂産のぶどうは懐疑的な目で見られることになってしまいました。市内の農家さん達は須坂の果物ブランドを守るため日々工夫し美味しい果物を作っています。問題の原因は、他県の業者であり、須坂市の対応です。 果物や農家の方は全く悪くないのです。 当館ではそんな農家さんの一助になればと須坂産ぶどうの通信販売をいたします。 須坂産のぶどうを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただけるようにしたいです。 ふるさと納税での販売に代わり、1人でも多くの方に須坂産のぶどうを届けられればと思います。どうかご協力をよろしくお願い致します。 【須坂市のブドウが美味しい理由】 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この土地は果物が糖分を蓄えやすい自然環境になっています。 そのため、須坂市では高品質のブドウが栽培できるのです。 須坂産のシャインマスカットやナガノパープルの品質は高く評価され、須坂ブランドとして東京のデパートなどでも販売されています。 ★「ナガノパープル」・「シャインマスカット」セット（約２㎏）★ 【内　容】　各品種をあわせて４～６房（約２キロ） 【予約締切】 8月31日(日) 【発送時期】 ９月末～10月上旬　 ※果実の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】　100セット 【シャインマスカット】 酸味がマイルドで糖度が高く、芳醇なマスカットの香りが広がります。味、香り、食べやすさの三拍子そろったブドウです。 【ナガノパープル】 皮が薄く口当たりが良く、種無しで皮ごと食べられます。果肉のコクのある甘みと皮の渋みのバランスが絶妙です。

石臼挽きのそば粉で打ちたての蕎麦を瞬間冷凍し、香りと味を閉じ込めてお届けする自慢の生そばです。冷凍商品なので賞味期限が長くなり、好きな時に解凍して食べられるようになりました。お好みの蕎麦つゆでお召し上がり下さい。 《内容量》生そば400ｇ×１個 《賞味期限》冷凍保存で１ヵ月 （解凍方法）冷凍庫から冷蔵庫へうつしていただき、冷蔵庫内で解凍して下さい。

北海道産昆布、国産サバ節・ソウダ節から出汁をとった特製そばつゆです。 作り置きせず、出来立てをすぐに冷凍しています。 冷凍商品のため、袋入りのそばつゆになります。 《内容量》そばつゆ250ml ×１袋

鮮やかなオレンジ色の果肉と、サクサクとした食感、酸味と甘味のバランスが絶妙のワッサーの美味しさを喉ごしなめらかなゼリーに仕上げました。 「ワッサー」の生みの親、中村渡さんの果樹園のワッサーを使い、その証としてパッケージには中村さんをデザインしました。味にもデザインにもこだわった美味しいゼリー菓子です。 《賞味期限》　製造日から６ヶ月

長野県産米と糀のみで造った甘酒をシャーベット状にしました。甘酒は、アミノ酸、ビタミンB群が豊富に含まれ、夏バテ予防に最適な飲み物です。キャップを回してすぐに飲めるお手軽タイプの甘酒です。長野県甘酒鑑評会「長野県知事賞」も受賞している商品です。 《原材料》米、米糀 《賞味期限》11ヵ月

長野県産米と糀のみで造った甘酒をシャーベット状にしました。甘酒は、アミノ酸、ビタミンB群が豊富に含まれ、夏バテ予防に最適な飲み物です。キャップを回してすぐに飲めるお手軽タイプの甘酒です。長野県甘酒鑑評会「長野県知事賞」も受賞している商品です。 《原材料》米、米糀 《賞味期限》11ヵ月

栗菓子で有名な小布施町の老舗「塩屋櫻井」の栗水ようかんです。 栗と砂糖のみを原料にして作った贅沢な純粋栗あんを爽やかな水ようかんに仕上げました。 少し塩味をきかせた味わいが夏の日にぴったりです。 涼みのひと時に、この季節だけの滑らかな口溶けをお楽しみください。 《内容量》3個入　《原材料》栗（国産）、砂糖、くず粉、寒天、食塩 《賞味期限》 3ヵ月 【注文締切】8月31日（日）

栗菓子で有名な小布施町の老舗「塩屋櫻井」の栗水ようかんです。 栗と砂糖のみを原料にして作った贅沢な純粋栗あんを爽やかな水ようかんに仕上げました。 少し塩味をきかせた味わいが夏の日にぴったりです。 涼みのひと時に、この季節だけの滑らかな口溶けをお楽しみください。 《内容量》3個入　《原材料》栗（国産）、砂糖、くず粉、寒天、食塩 《賞味期限》 3ヵ月 【注文締切】8月31日（日）

生の果実は期間が短く出回ることが少ない「あんず」。 独特の風味を大切に、果実そのものの美味しさを味わっていただけるシロップ漬け「杏乃森」、種をとった果実をまるごと使ったゼリー「あんずきんちゃん」 をセットにしました。 信州の旬の味をたっぷりお楽しみ下さい。 『信州あんずせっと』 内容：信州産あんずシロップ漬け「杏乃森」500ｇ×1 　　　信州産あんず寒天ゼリー「あんずきんちゃん」100ｇ×4

いつも田中本家博物館を応援いただきありがとうございます。 このたび、田中本家博物館の運営を支援する応援グッズを制作しました。 キャンパス地に田中本家の家紋3種類を染めたトートバッグです。 バッグのサイズは、A4サイズがすっぽりはいって余裕があるくらいの大きさです。 ★本グッズの売上のうち3,000円が、庭園・建物の維持管理など回されます。 ご支援よろしくお願いします。 【配達方法の選択】 ・1つのご注文の場合、レターパックをお選びください。 ・2つ以上、または他の商品と一緒に送る場合は、宅配便をお選びください。

人気商品「白うりの酒粕漬け」、 その白瓜を漬け込んだあとの『抜け粕』です。 抜け粕には、熟成された旨味加わっており・酒成分も十分に残っています。 須坂市の老舗料亭「能登忠」では、好んでこの抜け粕を使っているほどです。 塩もみしたキュウリや蕪の粕漬け、鮭やサワラを漬け込んだ粕漬け焼きなどに お使いください。 粕は少し甘めのため、好みによっては味噌などを加えて味を調えてください。 内容量：　800ｇ　 賞味期限：　〇〇〇〇 送料：　1～2袋までレターパックプラス、3袋以上はヤマト宅急便をお選びください。

らくがんに新しい風！ カカオが香る新しい味のらくがんです。 文化5年(1808)に櫻井幾右衛門幾右衛門が、栗の粉でつくった「栗のらくがん」が最初とされ、広くに知られたことに始まります。小布施の老舗 栗菓子店「塩屋櫻井」の新商品です。 【1枚の大きさ】約4.5cm角 【内容量】8枚入 【原材料】砂糖（国内製造）、えんどう豆、カカオ、コーンスターチ、栗 【賞味期限】製造日より6ヶ月

あんずは、4月中旬になると薄桃色の花が咲かせる、長野県の風物のひとつです。 そして、7月には甘酸っぱい実をたわわにつけます。 あんずは、生の果実は期間が短く、出回ることが少ない果物です。 果実そのものの美味しさを味わっていただくため、独特の風味を大切にシロップ漬けにしました。果実はそのままデザートに、シロップはお酒やサイダーで割るなど、様々にお楽しみいただけます。 【内容量】　500g 【賞味期限】製造年月日より１年間

信州産のリンゴを使用し、焙煎前の生豆の状態で嫌気発酵（密閉し空気にふれない状態での発酵）させたコーヒーです。 リンゴと発酵させることで、酸味がある本格的なコーヒーに仕上がっています。 フレッシュフルーツを使って発酵させる技術は世界でもまだなく、新しいスタイルのコーヒーです。コーヒー好きな方は、味わってみて下さい。 ちなみに、リンゴの香はしません。 酸味★★★ コク★ 苦味★★ 【内容量】 100ｇ 【原材料】 コーヒー（ベトナム）　りんご（信州産） 【賞味期限】 2025年8月18日

コーヒーの生豆から発芽させて、芽がでたコーヒー豆を乾燥させ、焙煎したものが発芽珈琲です。発芽されたコーヒー豆は、コーヒーのもつ「えぐみ」がとれ、口当たり良く、まろやかなコーヒーなります。 発芽することによって栄養価も高まり、ナイアシンは３倍、ギャバは２倍になり、健康や美容にも効能があります。 酸味★★ コク★★ 苦味★★ 【内容量】 １００ｇ 【原産国】 ブラジル・コロンビア・インドネシア 【賞味期限】 2025年 12月19日

昔懐かしいお菓子「かきもち」です。 白やピンク、緑の板を油で揚げると大きくふくらんで、かきもちになります。 塩をふりかけてお召し上がり下さい。 小さな板が、揚げると大きなかきもちになるので、面白いですよ。 ご家族みんなでお召し上がり下さい。 【内容量】　300ｇ 【賞味期限】2026年 2月26日

山の幸の代表格でもあるふきのとう。信州の中でも北信地方の山あいで採れるものはとても柔らかくアクが少なめで風味が最高です。 ほど良い苦みが美味しく、蔵出しみそと合わせたうま味もしっかり感じられます。余計な調味料は使わない素朴で本物の味。温かいごはんや焼きおにぎり、お酒のあてにぜひどうぞ。 【内容量】150ｇ入り 【原材料】味噌・ふきのとう・砂糖・みりん・ごま 【保存方法】開封後は要冷蔵 【賞味期限】2026年２月

小布施の老舗 栗菓子店「塩屋櫻井」の栗菓子の詰合せセットです。 お土産、内祝い、ご贈答などにおすすめです。 【純栗ようかん】 3種の味がお愉しみいただける食べやすい一口サイズの「みに」栗ようかんです。 純栗ようかん、純栗塩ようかん、純栗抹茶ようかん各1本、3本入り。 【栗らくがん】 職人がひとつひとつ手作りで打つ今も変わらない小布施伝統の栗らくがん 。 ほんのりと栗が香る素朴な味をお楽しみください。 【純栗かのこ】 上質な栗と砂糖だけで練り上げた栗の練りあんの中に蜜栗を入れた、純栗のきんとんです。 小ぶりで頂きやすい「みにサイズ」です。 【内容量】 栗かのこ（小）…2個（75g×2 ） 純栗ようかん（43ｇ）×1個、純栗塩ようかん（43ｇ）×1個、純栗抹茶ようかん（43ｇ）×1個 栗らくがん…小型・24個入り六角箱 原材料： ［純栗ようかん］ 栗あん（栗（国産）、砂糖）、砂糖、寒天 ［純栗塩ようかん］ 栗あん（栗（国産）、砂糖）、寒天、塩 ［純栗抹茶ようかん］ 栗あん（栗（国産）、砂糖）、寒天、抹茶 賞味期限：製造日より1年 ［栗らくがん］ 砂糖（国内製造）、えんどう豆、コーンスターチ、栗 賞味期限：製造日より6ヶ月 ［純栗かのこ］ 原材料：栗あん（栗（国産）、砂糖）、栗甘露煮（栗、砂糖） 賞味期限：製造日より1年

信州名物 野沢菜漬に、根室産の刻み昆布、タラコ、こんにゃくをあえたお漬物です。 海の幸からでるうま味成分が野沢菜漬けをさらに美味しくしています。 お蕎麦やうどんにのせたり、おにぎりの具などにもおすすめです。 【内容量】　200ｇ 【賞味期限】　製造より６ヶ月

低温でじっくり挽いた信州産地粉の生地は、小麦本来の豊かな風味と「もちもち食感」が味わえます。おやきの中には、具材がたっぷり。具材も全て国産を使用。生地と素材にこだわったおやきです。野沢菜・野菜ミックス・きのこミックス・切干し大根・小倉あんの5種類が入っています。是非ご賞味ください。 【内容】５種類　各2個（野沢菜・野菜ミックス・きのこミックス・切干し大根・小倉あん） 【賞味期限】 冷凍で６ヵ月 【配送方法】 クール便（冷凍）　

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 ご贈答用に、化粧箱に入れて包装した2個入り、４個入り、６個入りもご用意しております。 個数別の注文ページからご注文ください。 【内容】1個 【賞味期限】10日間