創業１５０年の老舗味噌と淡路島産生米粉を使用したバウムクーヘン。 味噌の甘辛さと生米粉のしっとりとした食感がくわわった芳醇な味噌バウムクーヘンが誕生しました。 洋酒や日本酒にも合う大人のバウムクーヘンです。 特徴➀ 小麦粉を使わないグルテンフリー商品です。淡路島産米粉１００％使用。 小麦アレルギーのある方、健康志向の方にもおすすめです。 特徴② 長野県知事賞味噌「匠白」を使用。 創業明治２年、長野県須坂市の老舗 本藤醸造の味噌「匠白」を使うことで、 甘味の中にほんのり塩味を感じる芳醇な味わいに仕上がりました。 特徴③ 淡路島産の「生米粉」がパサつきを解消。しっとりとした食感を実現しました。 【内容】　洋菓子（箱入り） 【サイズ】直径 約１２㎝ ✖ 高さ 約４㎝ 【賞味期限】常温で１４日間

長野県を代表する洋酒「マルスウイスキー信州」、「五一わいん」、「五一ブランデー」にコーヒー豆を漬け込み焙煎しました。 ウイスキーやワイン、ブランデーがほんのり薫る大人のコーヒーです。 ティーパックなので気軽にコーヒーが楽しめます。 洋菓子と合わせてどうぞ。 【内容】６袋　　※簡易包装にてお届けします。 　　　（ウイスキーコーヒー×2、わいんコーヒー×2、ブランデーコーヒー×2） 　　　　 　　　　　

須坂市特産「沼目白瓜」を、田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【送料】初夏になり、商品の品質維持のため冷蔵便でのお届けになります。ご了承ください。 【内容】　白うり粕漬２舟入×1袋　　箱入り 【賞味期限】製造より約6ヶ月

須坂市特産「沼目白瓜」を、田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【送料】初夏になり、商品の品質維持のため冷蔵便でのお届けになります。ご了承ください。 【内容】　白うり粕漬２舟入×2袋　　箱入り 【賞味期限】製造より約6ヶ月

ご自宅でたくさん白うり粕漬を召し上がるお客様のご要望にお応えして、お得用サイズをご用意しました。白うり粕漬二舟入りパックを≪簡易包装≫にてお送りします。 【白うり粕漬】 須坂市特産「沼目白瓜」を田中本家秘伝の漬け方で漬け込みました。 沼目白瓜は、皮が薄く肉厚なのが特徴です。 爽やかな酒粕の甘みと白瓜のサクサク・パリパリの食感をお楽しみください。 ※舟（ふね）＝白瓜を半割したものを数える単位。枚のこと。 【送料】初夏になり、商品の品質維持のため冷蔵便でのお届けになります。ご了承ください。 【内容】　白うり粕漬二舟入×5袋　≪簡易包装≫ 【賞味期限】製造より約6ヶ月

【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 長野県須坂市は、県内NO１のブドウの産地です。 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この町の自然環境が果物に糖分を蓄えさせます。 この土地が育む高品質なブドウをご賞味ください。 私達は須坂産のブドウを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただければと思っています。 ブドウの契約農家様は、土と水にこだわり、有機質肥料を使用し化学肥料や農薬を極力使用せず栽培しています。田中本家博物館が自信をもっておすすめいたします。 ★「ナガノパープル」・「シャインマスカット」　１キロ箱★ 【内　容】　各品種を合わせて２～３房 【予約締切日】 7月31日(金) 【発送時期】 ９月末～10月上旬　 ※果実の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】　100セット 【シャインマスカット】 酸味がマイルドで糖度が高く、芳醇なマスカットの香りが広がります。味、香り、食べやすさの三拍子そろったブドウです。 【ナガノパープル】 皮が薄く口当たりが良く、種無しで皮ごと食べられます。果肉のコクのある甘みと皮の渋みのバランスが絶妙です。

【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 長野県須坂市は、県内NO１のブドウの産地です。 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この町の自然環境が果物に糖分を蓄えさせます。 この土地が育む高品質なブドウをご賞味ください。 私達は須坂産のブドウを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただければと思っています。 ブドウの契約農家様は、土と水にこだわり、有機質肥料を使用し化学肥料や農薬を極力使用せず栽培しています。田中本家博物館が自信をもっておすすめいたします。 ★「ナガノパープル」・「シャインマスカット」 ２キロ箱★ 【内　容】　各品種をあわせて４～６房 【予約締切】 7月31日(金) 【発送時期】 ９月末～10月上旬　 ※果実の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】　100セット 【シャインマスカット】 酸味がマイルドで糖度が高く、芳醇なマスカットの香りが広がります。味、香り、食べやすさの三拍子そろったブドウです。 【ナガノパープル】 皮が薄く口当たりが良く、種無しで皮ごと食べられます。果肉のコクのある甘みと皮の渋みのバランスが絶妙です。

【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 長野県須坂市は、県内NO１のブドウの産地です。 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この町の自然環境が果物に糖分を蓄えさせます。 この土地が育む高品質なブドウをご賞味ください。 私達は須坂産のブドウを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただければと思っています。 田中本家のお届けするブドウは、昔から懇意にしている契約農家様に栽培いただいています。 土と水にこだわり、有機質肥料を使用し化学肥料や農薬を極力使用せず栽培した愛情いっぱいのブドウを是非お召し上がりください。 ★ナガノパープル １キロ箱★ 【内容】ナガノパープル ２～３房 【予約締切日】7月31日(金) 【発送時期】９月中旬頃から ※果樹の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。 　あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】50セット 【ナガノパープル】 皮が薄く口当たりが良く、種無しで皮ごと食べられます。 果肉のコクのある甘みと皮の渋みのバランスが絶妙です。マツコ・デラックスもテレビ番組で絶賛している品種です。 収穫時期は、9月中旬から9月末まで。

【須坂のおいしいぶどうを届けたい】 長野県須坂市は、県内NO１のブドウの産地です。 雨の少ない気候、水はけがよく日当たりが良い傾斜地、夏から秋にかけての昼夜の寒暖差など、この町の自然環境が果物に糖分を蓄えさせます。 この土地が育む高品質なブドウをご賞味ください。 私達は須坂産のブドウを召し上がった方が、この町に訪れたくなるような、そんな気持ちになっていただければと思っています。 田中本家のお届けするブドウは、昔から懇意にしている契約農家様に栽培いただいています。 土と水にこだわり、有機質肥料を使用し化学肥料や農薬を極力使用せず栽培した愛情いっぱいのブドウを是非お召し上がりください。 ★シャインマスカット １キロ箱★ 【内容】シャインマスカット 2～3房 【予約締切日】7月31日(金) 【発送時期】９月下旬～10月上旬 ※果樹の育成状況によるため、配送日時のご指定はできません。 　あらかじめご了承をお願い致します。 【注文数】50セット 【シャインマスカット】 酸味がマイルドで糖度が高く、芳醇なマスカットの香りが広がります。味、香り、食べやすさの三拍子そろったブドウです。全ての果物の中で１番人気があります。 収穫時期は、９月後半から10月上旬くらいまで。

きのこは菌そのものを食べることができる食材です。 きのこには、食物繊維、美肌、整腸作用などの効果があります。 【こだわりの「おがこ」栽培】 きのこの原木から作られた培地が「おがこ」です。 培地は、きのこにとっての畑の土にあたります。培地はトウモロコシ培地が主流ですが、「おがこ」はトウモロコシより養分が豊富なため、栄養価の高いきのこが育ちます。 健康な生活は食べ物から！ 美味しく栄養満点のきのこをお届けします。 【内容】　きのこ６種類（各１個ずつ）　 （柳まつたけ、ひら茸、たもぎ茸、とき色ひら茸、野生種えのき、甘シャキえのき） 　　　　　 《お届けに関するご注意　※必ずご確認ください》 ①農産物のため、配送日の指定ができません。 ②システムの都合上、配送日指定ができない商品（農産物）がカートに入っている場合、その他の商品も日付指定をすることができなくなります。 配送は、こちらの商品がご用意でき次第まとめてお送りします。 ③配送日を指定して送りたい場合は、こちらの商品をはずしてからご注文下さい。 ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い致します。 《きのこのご紹介》 ➀柳まつたけ 　軸のシャキシャキとした食感が特長。 　名前の由来は松茸に似た特有の香りから。 　おすすめ料理：炊込みご飯・お吸い物など。 ②ひら茸 　美味しいきのことして古来より日本人に好まれてきました。 　和洋中幅広い料理に使えます。 　おすすめ料理：パスタ・ホイル焼きなど。 ③たもぎ茸 　抗酸化作用をもつエルゴチオネインを多く含み、 　免疫力を高めるきのことして注目の品種です。 　おすすめ料理：炒め物・天ぷらなど。 ④とき色ひら茸 　トキの翼の色に似ていることから名付けられました。 　あっさりとした味わいで良い出汁が取れます。 　おすすめ料理：天ぷら・マリネなど。 ⑤野生種えのき 　天然のえのき茸を栽培化したものです。 　しっかりとした食感とヌメリが味わえます。 　おすすめ料理：鍋料理・みそ汁など。 ⑥甘シャキ味えのき 　一般のえのき茸よりほんのり甘味があり、オルニチンはシジミの約６倍も含まれている体に良いきのこです。 　おすすめ料理：味噌汁・おひたしなど。

低温でじっくり挽いた信州産地粉の生地は、小麦本来の豊かな風味と「もちもち食感」が味わえます。おやきの中には、具材がたっぷり。具材も全て国産を使用。生地と素材にこだわったおやきです。野沢菜・野菜ミックス・きのこミックス・切干し大根・小倉あんの5種類が入っています。是非ご賞味ください。 【内容】５種類　各2個（野沢菜・野菜ミックス・きのこミックス・切干し大根・小倉あん） 【賞味期限】 冷凍で６ヵ月 【配送方法】 クール便（冷凍）　

信州の大地と、いっぱいの太陽で育ったおいしいトマトです。 生産管理技術の導入により１年を通して美味しいトマトをお届けします。 【味】 桃太郎トマトならではの甘味・酸味・食感のバランスが絶妙です。長年愛されている品種の良い所を最大限引き出す栽培を行っています。 【産地の特徴】 産地である長野県中野市は、日本最大級の河川である千曲川と夜間瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域。朝晩の気温差が大きく、降水量が少ない畑で栽培されるトマトは極上の品質を誇ります。 お届け後、常温保存していただくと、自然に熟していきますので、お好みのタイミングでお召し上がりください。 【内容量】２㎏　約9～12玉 《お届けに関するご注意　※必ずご確認ください》 ①農産物のため、配送日の指定ができません。 ②システムの都合上、配送日指定ができない商品（農産物・信州須坂一万石）がカートに入っている場合、その他の商品も日付指定をすることができなくなります。 配送は、こちらの商品がご用意でき次第まとめてお送りします。 ③配送日を指定して送りたい場合は、こちらの商品をはずしてからご注文下さい。 ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い致します。

信州の大地と、いっぱいの太陽で育ったおいしいトマトです。 生産管理技術の導入により１年を通して美味しいトマトをお届けします。 【味】 桃太郎トマトならではの甘味・酸味・食感のバランスが絶妙です。長年愛されている品種の良い所を最大限引き出す栽培を行っています。 【産地の特徴】 産地である長野県中野市は、日本最大級の河川である千曲川と夜間瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域。朝晩の気温差が大きく、降水量が少ない畑で栽培されるトマトは極上の品質を誇ります。 お届け後、常温保存していただくと、自然に熟していきますので、お好みのタイミングでお召し上がりください。 【内容量】４㎏　約20～24玉 《お届けに関するご注意　※必ずご確認ください》 ①農産物のため、配送日の指定ができません。 ②システムの都合上、配送日指定ができない商品（農産物・信州須坂一万石）がカートに入っている場合、その他の商品も日付指定をすることができなくなります。 配送は、こちらの商品がご用意でき次第まとめてお送りします。 ③配送日を指定して送りたい場合は、こちらの商品をはずしてからご注文下さい。 ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い致します。

開館以来、ご好評をいただいている漬物です。 長野県の伝統野菜のひとつである「丸なす」を信州味噌に漬け込みました。 丸なすは肉厚な野菜のため、たっぷりとみそ味を吸収した美味しい漬物になります。 ご飯のおともに、お茶漬けにどうぞ！ 開封後は味噌を軽く拭ってお召し上がり下さい。 味噌は調味料としてもお使いいただけます。 【内容量】130ｇ 【賞味期限】製造から約６ヶ月

信州名物 野沢菜漬に、根室産の刻み昆布、タラコ、こんにゃくをあえたお漬物です。 海の幸からでるうま味成分が野沢菜漬けをさらに美味しくしています。 お蕎麦やうどんにのせたり、おにぎりの具などにもおすすめです。 【内容量】　200ｇ 【賞味期限】　製造より６ヶ月

あんずは、4月中旬になると薄桃色の花が咲かせる、長野県の風物のひとつです。 そして、7月には甘酸っぱい実をたわわにつけます。 あんずは、生の果実は期間が短く、出回ることが少ない果物です。 果実そのものの美味しさを味わっていただくため、独特の風味を大切にシロップ漬けにしました。果実はそのままデザートに、シロップはお酒やサイダーで割るなど、様々にお楽しみいただけます。 【内容量】　500g 【賞味期限】製造年月日より１年間

長野県高山村産の地粉「信濃１号」を使った新そば。 石臼挽きのそば粉で打ちたての蕎麦を瞬間冷凍し、香りと味を閉じ込めてお届けする自慢の生そばです。冷凍商品なので賞味期限が長くなり、好きな時に解凍して食べられるようになりました。お好みの蕎麦つゆでお召し上がり下さい。 ≪解凍方法≫　冷凍庫から冷蔵庫へうつしていただき、冷蔵庫内で解凍して下さい。 【内容量】生そば400ｇ×１個 【賞味期限】冷凍保存で１ヵ月 【配送方法】冷凍便

北海道産昆布、国産サバ節・ソウダ節から出汁をとった特製そばつゆです。 作り置きせず、出来立てをすぐに冷凍しています。 冷凍商品のため、袋入りのそばつゆになります。 【内容量】そばつゆ250ml ×１袋 【配送方法】冷凍便

２合のお米と一緒に炊くだけの簡単調理。５種類の乾燥キノコを使った炊き込みご飯の素です。新鮮なキノコをすぐに乾燥加工しました。キノコのおいしさ、栄養を豊富に含んでいます。 【乾燥キノコ内容】 甘シャキ味えのき、野生種えのき、ひら茸、たもぎ茸、柳まつたけ （保存料、化学調味料は無添加）

煎り酒（いりざけ）とは、日本古来の調味料です。 日本酒に塩梅と鰹節をいれ、じっくり煮つめて作ります。 江戸時代の接待料理を記した田中本家の古文書にも、お刺身を食べるときの調味料として頻繁に登場します。カツオ出汁に梅風味を加えた味わいの調味料で、刺身のうま味を引きだしてくれます。刺身以外にも、和え物、豆腐などアイデアひとつで色々な料理に使えます。 ぜひ一度お試しください。 【数量】　1本 【内容量】100ml。

あずきをそぼろ状にしたものを固めた打ち菓子です。生らくがんのようなやわらかな食感、中には胡桃が入っています。甘さ控えめでお茶にも、コーヒーにもよく合う和菓子です。 【名前の由来】 かつて、豪商田中本家の日本庭園を紅葉で彩った大モミジ「おおさかずき」から名付けました。田中本家博物館オリジナルの和菓子です。 【内容】 6個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

あずきをそぼろ状にしたものを固めた打ち菓子です。生らくがんのようなやわらかな食感、中には胡桃が入っています。甘さ控えめでお茶にも、コーヒーにもよく合う和菓子です。 【名前の由来】 かつて、豪商田中本家の日本庭園を紅葉で彩った大モミジ「おおさかずき」から名付けました。田中本家博物館オリジナルの和菓子です。 【内容】 8個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 ご贈答用に、化粧箱に入れて包装した2個入り、４個入り、６個入りもご用意しております。 個数別の注文ページからご注文ください。 【内容】1個 【賞味期限】10日間

田中本家の古文書「諸客賄方控帳」に記載されている須坂藩主が召し上がった和菓子「家主貞良（かすていら）」を再現しました。 卵の黄身と高級ザラメ砂糖をたっぷりつかったカステラです。 【内容】 2個（化粧箱入り） 【賞味期限】10日間